ฉันรอมาหลายปีแล้วที่ South Bay
เพื่อหาร้านเบเกอรี่ฝรั่งเศสระดับโลก ไม่ใช่ร้านที่มีครัวซองต์ข้างๆ เค้กกำมะหยี่สีแดง คัพเค้ก และอะไรก็ตามที่เป็นเทรนด์ในสัปดาห์นี้ ฉันฝันถึงสวรรค์ที่มีขนมปังบาแกตต์และครัวซองต์ออกมาจากเตาอบตลอดทั้งวัน และคุณสามารถดื่มกับกาแฟเข้มข้นสักถ้วยแล้วส่งไปยังปารีส
ปีนี้ฉันได้รับความปรารถนาของฉันสองครั้งเนื่องจากทั้งสองได้เปิดในระยะขับรถใกล้ หนึ่ง Le Pain Du Jour ที่ Inglewood Ave. ใน Hawthorne มีขนมอบที่ยอดเยี่ยมในบรรยากาศแบบสปาร์ตัน เว้นแต่คุณจะรู้สึกอยากกินจากกระเป๋าขณะนั่งอยู่บนเฟอร์นิเจอร์สนามหญ้าบนลานบ้าน เป็นสถานที่ที่ต้องไปเท่านั้น อีกร้านหนึ่งคือ L’Amande French Bakery ในทอร์รันซ์ น่าตื่นเต้นกว่า โดยไม่ได้ทำขนมอบสไตล์ฝรั่งเศสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสไตล์และเมนูของร้านกาแฟสไตล์ปารีสแท้ๆ สิ่งที่น่าทึ่งกว่าคือพวกเขาทำสิ่งนี้ในที่ตั้งศูนย์การค้าขนาดใหญ่ที่หัวมุมของ Crenshaw และ PCH
บรรยากาศแบบดั้งเดิมขาดตลาดเมื่อพิจารณาถึงสถานที่ แต่สถานที่นี้ไม่ได้ไร้จิตวิญญาณ มีลานเฉลียงที่น่ารื่นรมย์พร้อมความเขียวขจี และภายในมีป้ายฝรั่งเศสและของที่ระลึกบางส่วน คุณคงไม่สังเกตเห็นสิ่งเหล่านั้น เพราะคุณจะหลงใหลไปกับกล่องขนม คนทำขนมปังจะรีดแป้งสำหรับทำบาแกตต์ แพน-เดอ-มี และขนมปังอื่นๆ ขณะที่ฉันเดินทอดน่องยาวๆ ไปบนเคาน์เตอร์ขนมอบ ฉันสังเกตเห็นป้ายที่ประกาศว่าขนมปังเมล็ดจะมีจำหน่ายจากเตาอบเวลา 11.00 น. ขนมปังฟักทองเวลา 15.00 น.
เป็นเรื่องง่ายเพียงแค่สั่งขนมอบ กาแฟ
และเพลิดเพลินกับขนมอบ แต่มีเมนูเต็มรูปแบบของคีชแบบฝรั่งเศส ไข่เจียว สลัด และแซนวิช ในการเยี่ยมชมครั้งเดียวเราเลือกรายการอาหารเช้า อาหารกลางวันอื่นๆ แต่เพื่อเริ่มต้นทั้งสองเรามีครัวซองต์ อันที่ธรรมดานั้นเข้มข้นและเนย ช็อคโกแลตที่เข้มข้นอย่างที่คุณคาดหวัง แต่ที่ฉันชอบคือครัวซองต์พิสตาชิโอที่แปลกกว่า เหล่านี้เต็มไปด้วยครีมพิสตาชิโอจำนวนเล็กน้อยและเปลือกถั่วพิสตาชิโอสับ และถ้าคุณชอบถั่วเหล่านั้นเลย พวกเขาก็ต้องมี เรายังชอบแอปเปิ้ลปาปิลโลต์ ขนมกรุบกรอบที่พับรอบๆ แอปเปิ้ลด้วยอบเชย และเรามองดูขนมอบผลไม้อื่นๆ ที่เรารู้ว่าคงไม่มีที่ว่างให้ทาน
ตามด้วยไก่เพสโต้ มะเขือเทศ ไข่เจียวชีสแพะ และคีชลอแรน ซึ่งทั้งสองเสิร์ฟพร้อมสลัดจำนวนมาก ไข่เจียวเป็นอาหารฝรั่งเศสแท้ๆ ซึ่งมีขนาดเล็กกว่ามาตรฐานของอเมริกา ชาวฝรั่งเศสถือว่าไข่เจียวอเมริกันยัดไส้ หากคุณถือว่าไส้ไข่เจียวเป็นส่วนประกอบในมื้ออาหารของคุณ มากกว่าที่จะเป็นอาหารที่เพิ่งถูกแพนเค้กไข่รายล้อม คุณอาจจะชอบมันมากกว่า ฉันชอบของฉันอย่างแน่นอน รสชาติอันอบอุ่นของฝรั่งเศสตอนใต้ล้วนเป็นใบโหระพา ถั่วไพน์นัท ไก่ มะเขือเทศ และชีสนมแพะ คีชก็ตรงจุดเช่นกัน แค่เบคอน ไข่ ชีส และเครื่องปรุงรสที่น้อยที่สุดในเปลือก แต่ทำออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ เราลิ้มรสอาหารเช้าด้วยกาแฟและช็อกโกแลตร้อนแท้ๆ และรู้สึกเหมือนอยู่ท่ามกลางอารยธรรม
เรากลับมาทานอาหารกลางวันกับเพื่อนในสัปดาห์ต่อมา – แซนวิชแซลมอนรมควัน พานินี่ชีสย่าง ครัวซองต์ผักโขม และแซนวิชคร็อก เมอซิเออร์ Croque monsieurs เป็นเรื่องตลกในครอบครัวของฉัน พี่ชายของฉันเคยใช้เวลาสองสัปดาห์ในฝรั่งเศสกินอย่างน้อยวันละครั้ง เพราะพวกเขาเป็นหนึ่งในไม่กี่อย่างที่เขารู้วิธีการสั่งอาหาร เป็นแซนวิชแฮมและกรูแยร์ชีสทาด้วยซอสเบชาเมลและชีสอื่นๆ ที่อบครั้งแรกแล้วปรุงบนแผ่นเหล็ก และมีทฤษฎีต่างๆ มากมายเกี่ยวกับวิธีการและเวลาที่ได้ชื่อที่แปลว่า “กระทืบนี้ค่ะ” มันเป็นแซนวิชที่สง่างามเมื่อทำอย่างถูกต้องและอันนี้ก็ได้ มันมีกระทืบที่น่าพึงพอใจพอสมควรที่พิสูจน์ชื่อ
ปานินี่ชีสย่างเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จของเทคนิคและส่วนผสมที่ดี – น้อยกว่าเพราะการผสมผสานของชีสสามชนิดมากกว่าขนมปังลูกเกด – วอลนัทที่เสิร์ฟ ฉันไม่ค่อยสั่งชีสย่างเพราะมันเป็นสิ่งที่ฉันทำได้ง่าย ๆ แต่ก็มีความสุขที่ได้ทานของของคนอื่น
Credit สล็อตแตกง่าย
Credit : OtakuGirl.net , OldSchoolAdult.com , AdultMuscleConnect.com , pornavth.com
